Recette
Verrines de saumon fumé façon bistrot
Vous avez besoin de
- 6 morceaux de saumon fumé
- 1 pomme de terre
- 1 échalotte
- persil
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Éplucher, faire cuire la pomme de terre.
- Réserver.une fois refroidie, la couper en gros morceaux.sur un pic en bois, enfiler un morceau de saumon fumé, un morceau de pommes de terre.
- Verser au fond de vos verrines votre vinaigrette (échalote, huile d'olive, persil, sel, poivre).
- Déposer les pics saumon/pomme de terre.