Recette
Confiture de figues
Vous avez besoin de
- 500 g de figues fraîches
- 350 g de sucre en poudre
Instructions
- Laver, éplucher les figues, les couper en petits morceaux, les peser, les mettre dans une casserole avec un peu d'eau (1 demi verre pour 500 g).
- Commencer à les faire cuire tout en remuant.
- Quand le tout a réduit un peu, ajouter le sucre tout en continuant de remuer jusqu'à cuisson complète.
- Verser dans des pots à couvercles si possible, retourner ceux-ci jusqu'a complet refroidissement.