Recette
Tarte au cabécou et figues à la menthe
Vous avez besoin de
- 4 Cabécou Rians
- 4 figues
- 1 pâte brisée
- 2 branches de menthe
- 3 oeufs
- 2 dl de crème liquide
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans une jatte, battre les œufs avec la crème fraîche.
- Ciseler les feuilles de menthe.
- Ajouter la menthe à la préparation, saler, poivrer.
- Étaler la pâte dans le moule, verser le mélange.
- Disposer les cabécous, enfourner pendant 20 min.