Recette
Muffins végétaliens à la mûre et sans gluten
Vous avez besoin de
- 100 g de sirop d’agave
- 60 g de farine de riz
- 70 g de mûres
- 40 g de maïzena
- 30 g d’huile d’olive ( ou de noisette)
- 1/2 banane
- 1/2 c.à café de bicarbonate
- 1/4 c.à café de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mélanger tous les ingrédients (sauf les mûres), mixer ce mélange, ajouter au dernier moment les mûres.
- Enfourner 12 min dans des petites moules.