Recette
Blancs de poulet au vinaigre balsamique
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet
- 4 gros champignons de paris coupés en lamelles
- 1 oignon
- 6 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 125 g de crème fraîche allégée
- riz longs grains
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le riz séparément comme indiqué sur l'emballage.
- Couper les blancs de poulet en gros morceaux.
- Éplucher, couper l'oignon en lamelles puis le faire dorer quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile.
- Ajouter aux oignons, les champignons de paris coupés en lamelles.
- Ajouter ensuite les morceaux de poulet, les faire dorer.
- Ajouter enfin la crème, le vinaigre balsamique.
- Assaisonner de sel, de poivre.
- Servir le poulet, le riz à part.