Recette
Cake au surimi, tomates confites, poivrons grillés
Vous avez besoin de
- 150 g de surimi râpé
- 3 oeufs
- 50 g de tomates confites coupées en morceaux.
- 30 g de proivons
- Thym frais
- 100 g de beurre
- 80 g d'Emmental français râpé
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel
Instructions
- Faire fondre le beurre au micro ondes.
- Mélanger farine, levure, y creuser un puits, y placer les œufs.
- Mélanger jusqu’à ce que ça soit homogène.
- Ajouter du beurre, amalgamer le tout.
- Incorporer à la pâte le surimi, les tomates confites, les poivrons grillés, le thym, le fromage râpé, mélanger.
- Verser le mélange dans un moule beurré.
- Faire cuire 35 min thermostat 6 (180°c).