Recette
Omelette rapido de Rody
Vous avez besoin de
- 5 oeufs
- 2 saucisses de Strasbourg
- 100 g de lardons coupés en dés
- 1 steack haché
- 20 g de gruyère râpé
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 pincée de persil
Instructions
- Couper les saucisses en rondelles ( 5mm d'épaisseur environ) ainsi que le steack haché en petit morceaux puis les faire revenir a la poêle 2 min.
- Mélanger bien les oeufs pendant 1 min.
- Mélanger tous les ingrédients, faire cuire 1min30 de chaque côté dans la même poêle où vous avoir cuit la viande.