Recette
Pain perdu à la compote de pommes
Vous avez besoin de
- 6 pommes
- 18 tranches de pain de mie brioché
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 verre d'eau
Instructions
- Pour faire la compote,.
- Peler, évider, couper les pommes en morceaux.
- Mettre les morceaux de pommes dans une casserole avec le sucre, un verre d'eau, faire cuire à feu doux en remuant régulièrement.
- Faire chauffer le lait avec le reste de sucre.
- Battre les oeufs en omelette.
- Faire fondre le beurre dans une poêle, y mettre les tranches de pain préalablement trempées dans le lait sucré ensuite dans l'oeuf battu à dorer 2 min de chaque côté.
- Répartir la compote sur le pain.
- Servir tiède.