Recette
Pizza montargnarde
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte à pizza
- 1 petite boîte de purée de tomates
- 2 à 3 pommes de terre
- 150 g de cèpes
- 50 g de lardons
- quelques noix optionnel
- gruyère râpé
- sel, poivre
Instructions
- Faire dorer les cèpes coupés en cube assez gros.
- Réserver.
- Peler, laver les pommes de terre.
- Râper-les gros grain.
- Les faire dorer à la poêle.
- Saler, poivrer.
- Préchauffer le four à thermostat 8 (240°c).
- Sur la plaque du four, étaler la pâte à pizza, étaler la purée de tomates sur toute la surface.
- Parsemer de lardons, pommes de terre, cèpes, noix.
- Recouvrer avec le gruyère.
- Enfourner 15 min.