Recette
Borrachins
Vous avez besoin de
- 500 g de farine
- 175 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 1/2 verre d'huile de tournesol
- rhum
- 1 l d'huile spéciale friture
Instructions
- Mélanger le tout dans un grand saladier puis pétrir à la main.
- Ajouter de la farine sur votre pâte jusqu'à ce qu'elle ne colle plus à vos doigts.
- Prendre des petits bouts de pâte, les rouler dans le creux de la main afin de faire des petits beignets.
- Les faire frire dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés, vous assurer qu'ils soient cuits au milieu.
- Les égoutter, les rouler dans le sucre.