Recette
Cigares aux noix
Vous avez besoin de
- 1 paquet de 12 feuilles de brick
- 50 g de beurre doux
- 50 g de beurre salé
- 200 g de noix concassées
- 100 g de sucre cristallisé
- 1/2 verre d'eau
- le jus d'1 citron
- 4 gouttes de fleur d'oranger
Instructions
- Mélanger les noix concassées finement, le sucre cristallisé.
- Faire fondre les 2 beurres.
- Couper une feuille de brick en deux, faire une bande rectangulaire.
- La beurrer avec un pinceau, étaler-y le mélange noix, sucre.
- Rouler pour en faire un petit cigare, beurrer à nouveau.
- Faire de même avec le reste des feuilles de brick.
- Ranger les cigares sur une plaque du four, beurrer à nouveau.
- Enfourner 15 min environ.
- Vous pouvoir faire un sirop avec du sucre, du citron, les 4 gouttes de fleur d'oranger, en asperger les cigares.
- Vous pouvoir aussi ajouter un alcool de votre choix (cognac, whisky, ou autre ).