Recette
Cigares aux noix

Vous avez besoin de
  • 1 paquet de 12 feuilles de brick
  • 50 g de beurre doux
  • 50 g de beurre salé
  • 200 g de noix concassées
  • 100 g de sucre cristallisé
  • 1/2 verre d'eau
  • le jus d'1 citron
  • 4 gouttes de fleur d'oranger
Instructions
  • Mélanger les noix concassées finement, le sucre cristallisé.
  • Faire fondre les 2 beurres.
  • Couper une feuille de brick en deux, faire une bande rectangulaire.
  • La beurrer avec un pinceau, étaler-y le mélange noix, sucre.
  • Rouler pour en faire un petit cigare, beurrer à nouveau.
  • Faire de même avec le reste des feuilles de brick.
  • Ranger les cigares sur une plaque du four, beurrer à nouveau.
  • Enfourner 15 min environ.
  • Vous pouvoir faire un sirop avec du sucre, du citron, les 4 gouttes de fleur d'oranger, en asperger les cigares.
  • Vous pouvoir aussi ajouter un alcool de votre choix (cognac, whisky, ou autre ).
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