Recette
Tomates parmentier
Vous avez besoin de
- 8 pommes de terre
- 2 oignons
- 8 grosses tomates
- 1 c. à café de margarine
- persil haché
- 120 g de reblochon
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre, vider, épépiner les tomates, faire dorer les oignons émincer.
- Faire une purée avec les pommes de terre cuites, saler, poivrer.
- Remplir chaque tomate de cette préparation, la couvrir d'une lamelle de fromage.
- Passer sous le grill 10 bonnes minutes, servir bien chaud.