Recette
Tarte à la tomate et au fromage facile
Vous avez besoin de
- 1 pâte à tarte
- 2 ou 3 belles tomates
- emmental
- moutarde
- 1 oignon
- huile d'olive
- poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Faire une pâte à tarte (ou en acheter-en une).
- Étaler la pâte dans un plat à tarte.
- Laver les tomates, les couper en rondelles, pas trop fines.
- Découper l'emmental en lamelle.
- Sur la pâte, étaler une couche de moutarde.
- Sur la moutarde, disposer les lamelles d'emmental, en une couche.
- Sur l'emmental, répartir les tranches de tomate, en une seule couche (il est inutile d'en mettre deux).
- Assaisonner en versant sur les tomates un filet d'huile d'olive, du poivre, de l'origan.
- Enfourner.