Recette
Marinade chinoise allégée
Vous avez besoin de
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à soupe d’eau
- quelques copeaux de gingembre frais râpé
- poivre
Instructions
- Dans une assiette creuse, mélanger tous les ingrédients.
- Déposer-y votre poisson ou votre viande.
- Attention ! n’ajouter pas de sel, la sauce soja étant déjà particulièrement salée.
- Laisser mariner 1 heure avant de cuire vos aliments.