Recette
Tarte flamande
Vous avez besoin de
- 130 g de farine
- 80 g de sucre
- 1 paquet de levure
- 3 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe d'huile
- 2 oeufs battus en omelette
- 2 grosses pommes
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 oeuf battu
- 50 g de noix de coco
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5/6 (170°c).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, le lait, l'huile, la levure.
- Couper les pommes en quartiers, les couper finement.
- Graisser un moule à manqué, étaler les quartiers de pomme, recouvrer avec la pâte.
- Enfourner pendant 30 min.
- Pendant la cuisson du gâteau, faire fondre le beurre,, ajouter le sucre, l'oeuf battu, les noix de coco.
- Lorsque le gâteau est cuit, verser la préparation sur le dessus, mettre au gril quelques minutes pour dorer.