Recette
Gâteau façon stracciatella
Vous avez besoin de
- 1 tablette de 170 g de nestlé dessert au lait
- 120 g de beurre
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 20 g de sucre en poudre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Faire fondre 100 g de beurre dans une casserole.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec les oeufs, la farine, le sucre.
- Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Séparer la pâte obtenue en deux parties égales, réserver.
- A l'aide d'un couteau ou hachoir à 2 manches, hacher 3 barres de la plaquette de chocolat de manière à obtenir des pépites puis faire fondre le restant de la plaquette au micro-ondes (avec 3 c.
- À soupe d'eau).
- Mélanger une moitié de la pâte avec le chocolat fondu, l'autre avec les pépites.
- Dans un moule à manqué beurré, alterner les couches des 2 préparations, enfourner pendant 10 min.