Recette
Salade de thon tahitienne
Vous avez besoin de
- 4 grosses tranches de thon (ou équivalent en poisson ferme)
- 1 kg de citrons verts
- 2 oignons
- 2 carottes
- 3 tomates
- ciboulette
- sel, poivre
- 1,5 c. à soupe de vinaigre
- 3 c. à soupe de soja
- 3 c. à soupe d'huile
Instructions
- Découper le thon en petits morceaux, saler.
- Dans un saladier, faire macérer pendant 1 heure le thon avec le jus des citrons.
- Ajouter ensuite les oignons en lamelles, les carottes rapées, les tomates en lamelles, la ciboulette.
- Vider le jus de citron, rincer, égoutter.
- Verser la sauce.
- Mélanger.