Recette
Tartelettes choco-framboises
Vous avez besoin de
- pâte sablée : 1 rouleau
- framboises : 200 g
- mousse au chocolat : 4 pots
- cacao amer : 1 c. à soupe
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dérouler la pâte, la couper en 4 avec son papier cuisson, disposer les morceaux dans 4 moules à tartelettes.
- Egalisez les bords aux ciseaux, piquer le fond avec une fourchette, faire cuire environ 15 min au four, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
- Démouler sur une grille, laisser refroidir.
- Remplir les fonds de tartelettes de mousse au chocolat bien froide, poudrer d'un voile de cacao avec une petite passoire, décorer de framboises.
- Servir aussitôt.