Recette
Rochers aux noisettes
Vous avez besoin de
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de noisettes en poudre
- 1/2 citron
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Faire chauffer le four à four moyen.
- Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
- Ajouter une pincée de sel aux blancs d'oeufs, les battre en neige fermement.
- Incorporer délicatement avec une cuillère en bois le sucre en poudre, les noisettes en poudre.
- Presser le demi-citron, passer le jus, l'ajouter à la préparation.
- Mélanger délicatement.
- Beurrer la plaque du four, à l'aide d'une cuillère, disposer sur la plaque des petits tas ronds de la préparation.
- Mettre à cuire au four pendant environ 20 min.