Recette
Gâteau fondant aux pommes végétalien sans gluten
Vous avez besoin de
- 100 g de farine de riz
- 50 g de maïzena
- 100 g de sirop d’agave
- 50 mL de lait de soja (ou riz/amande)
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 50 g d’huile d’olive / de noisette
- 50 g de crème de soja
- 4 pommes
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7/200°c.
- Couper les pommes en cubes de taille moyenne.
- Mélanger tous les ingrédients en terminant par les pommes.
- Mettre la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
- Faire cuire pendant 25 min.