Recette
Marinade légère épicée
Vous avez besoin de
- 1 yaourt nature 0%
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de 4 épices
- 1 ½ c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Instructions
- Hacher finement l’ail, l’oignon.
- Dans un bol, ajouter tous les ingrédients, mélanger bien.
- Napper votre viande de ce mélange.
- La disposer dans un plat, la laisser reposer au frais.
- Après au minimum 1 heure, vous pouvoir procéder à la cuisson.