Recette
Boule de coco
Vous avez besoin de
- 500 g de noix de coco râpé
- 2 plaques de chocolat blanc
- 1 blanc d'oeuf
- 1 boîte de lait concentré sucré
Instructions
- Faire fondre au bain-marie le chocolat blanc.
- Incorporer le blanc d'oeuf, mélanger le tout, puis incorporer entièrement de lait concentré, 300 g de noix de coco.
- Laisser reposer 15 min dans le freezer.
- Une fois que le mélange durcit, faire de petite boules avec le creux de la main, puis les rouler dans le reste de noix de coco que vous avoir diposé dans une assiete.