Recette
Mousse au bâton de chocolat
Vous avez besoin de
- 1 bâton de chocolat noir Nestlé
- 1 oeuf
- la coquille d'oeuf remplie de sucre fin
Instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
- Incorporer le sucre aux jaunes,, mélanger.
- A ce mélange, ajouter le chocolat fondu.
- À ce dernier mélange, ajouter délicatement les blancs en neige ferme.
- Laisser reposer 2 heures au réfrigérateur.