Recette
Moules à la normande de Jacqueline
Vous avez besoin de
- 1 kg 200 de moules
- 2 branches de persil
- 3 échalotes
- 1 verre à limonade de cidre
- 50 cl de crème
- poivre
Instructions
- Nettoyer les moules.
- Les mettre dans une cocotte avec les échalotes.
- Faire cuire 5 min puis enlever l'eau de mer.
- Remettre sur le feu avec le cidre, le persil, le poivre.
- Au moment de servir, ajouter la crème, le restant de persil.
- Bon appétit !!!!.