Recette
Gratin d’artichauts aux deux fromages
Vous avez besoin de
- 4 fonds d'artichauts cuits
- 50 g de bleu d'Auvergne
- 50 g de Morbier
- 20 g de beurre demi-sel
- 3 c. à soupe de chapelure
- 1 peu d'huile pour le plat
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210° c).
- Dans le bol d'un mixeur, placer le bleu, le beurre ramolli.
- Mixer.
- Couper le morbier en 4 morceaux.
- Placer les fonds d'artichauts dans un plat huilé, répartir-y le mélange ci-dessus, les morceaux de morbier.
- Saupoudrer de chapelure.
- Enfourner, laisser cuire entre 5, 10 minutes , jusqu'à ce que la surface gratine.