Recette
Riz à la banane et côtes de porc
Vous avez besoin de
- 4 côtes de porc
- 200 g de riz
- 4 bananes
- gruyère rapé
- raisins secs
- beurre
- sel, poivre
Instructions
- Faire cuire le riz façon pilaf.
- Faire cuire les côtes de porc à la poêle.
- Une fois le riz cuit, égoutter-le puis mélanger-le avec un peu de beurre, une poignée de raisins secs.
- Mettre le riz dans un plat allant au four.
- Déposer dessus les côtes de porc cuites.
- Faire cuire les bananes à la poêle, puis déposer-les sur chaque côte de porc.
- Ajouter du gruyère rapé sur les bananes, faire gratiner au four 10 min environ.