Recette
Sauce au miel rapide
Vous avez besoin de
- 200 g de bananes mûres épluchées
- 30 cl de sirop
- 60 g de miel
- 5 g de gingembre en poudre
- le jus d'1 citron
Instructions
- Couper les bananes en rondelles, mélanger-les aussitôt au jus de citron.
- Dans une casserole, mettre le sirop, le miel, les bananes, le gingembre en poudre,, laisser bouillir pendant 5 min.
- Mixer pendant 1 min, puis passer au chinois.
- Remuer de temps en temps jusqu'à complet refroidissement puis couvrir de film alimentaire, réfrigérer en attendant l'utilisation.