Recette
Côte de porc au sel de bayonne et piment d'espelette
Vous avez besoin de
- 2 côtes de porc
- 1 c. à soupe d'huile d'arachide
- 2 bonnes pincées de sel de Bayonne au piment d'Espelette
Instructions
- Saupoudrer les 2 faces des côtes de porc de sel de bayonne au piment d'espelette.
- Les faire cuire 5 min de chaque côté (ou plus selon votre goût), dans une poêle huilée bien chaude.
- Servir sans attendre avec des haricots blancs à la tomate ou une ratatouille pimentée.