Recette
Pudding de Marie Ange
Vous avez besoin de
- pain rassis
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 1 l de lait entier
- 1 poignée de raisins secs
Instructions
- Dans un saladier, mettre le lait entier, faire imbiber le pain (rajouter du pain si tout n'a pas été absorber).
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Mettre le tout dans un mixer, ajouter les oeufs, le sucre, mixer.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans un plat à bord haut, verser la prépartion.
- Ajouter les raisins secs.
- Enfourner pendant 1 h 30.
- Laisser refroidir.