Recette
Tarte au chocolat à croquer
Vous avez besoin de
- 100 g de chocolat à croquer
- 50 g de farine
- 120 g de sucre semoule
- 3 oeufs
- 100 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Faire fondre doucement le chocolat, le beurre dans une casserole au bain-marie.
- Mélanger à part dans un saladier la farine, le sucre, les oeufs.
- Incorporer les deux mélanges, travailler avec une spatule.
- Dès l'obtention d'une consistance lisse, dresser dans un moule à tarte normal beurré.
- Enfourner 30 à 35 minutes.
- Vérifier la cuisson en piquant avec une pointe de couteau avant de le sortir.
- Démouler de préférence sur une grille à pâtisserie afin de bien laisser le gâteau refroidir.