Recette
Sauce aigre douce
Vous avez besoin de
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron vert
- 2 tomates
- 1 petite boîte de morceaux d'ananas
- 0,5 dl de bouillon de poulet (eau et cube)
- 0,5 dl du jus de la boîte d'ananas
- 0,5 dl de vinaigre de vin
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 2 c. à soupe d'huile
Instructions
- Faire revenir à l'huile, l'ail haché, le poivron coupé en petits dés.
- Ajouter les tomates pelées, concassées, les morceaux d'ananas égouttés.
- Mouiller de bouillon, de jus d'ananas de vinaigre, de sauce soja.
- Ajouter le sucre, la fécule de maïs délayée dans un peu d'eau.
- Remuer sur feu doux jusqu'à épaississement, garder au chaud.