Recette
Brick au thon de Rachida
Vous avez besoin de
- 1 boîte de thon
- 1 oignon
- coriandre fraîche
- 2 feuilles de brick
- 1 blanc d'oeuf
- huile de friture
- poivre noir
Instructions
- Couper, hacher la coriandre avec l'oignon.
- Mélanger-y le thon, poivrer.
- Couper les feuilles de brick en 4 pour obtenir des triangles, mettre la préparation sur la brick (la pointe doit être sur le haut), faire un rouleau, coller le tout avec l'oeuf.
- Faire revenir les brick dans la friture pendant 5 min de chaque côté.