Recette
Salade Polynésienne
Vous avez besoin de
- 4 filets de thon
- 4 carottes
- 2 oignons coupés en morceaux
- 1 concombre épluché coupé en morceaux
- 4 tomates
- 2 jus de citron
- 1 petite brique de lait de coco
- sel, poivre
Instructions
- Préparer les filets, les couper en cubes.
- Râper les carottes.
- Peler, hacher les oignons.
- Laver, couper les tomates en morceaux.
- Laver, éplucher, couper le concombre en cubes.
- Presser les citrons, verser le jus sur les cubes de poisson.
- Laisser mariner une vingtaine de minutes.
- Enlever ensuite la moitié du jus de citron, ajouter les autres ingrédients.
- Ajouter le lait de coco, mélanger avant de servir.
- Mettre au frais 5 à 20 min dans le frigo.
- Servir.