Recette
Croûte aux champignons de Paris
Vous avez besoin de
- 500 g champignons de paris
- 20 cl de crème
- 1/2 verre de vin blanc
- 1 oignon émincé
- persil
Instructions
- Nettoyer les champignons, les couper en 4.
- Les faire suer, jeter l'eau.
- Les remettre dans la poêle avec de l'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon quand celui ci est grillé.
- Mettre le vin blanc, la crème.
- Parsemer de persil, servir chaud !.