Recette
Pain de campagne aux crottins de chavignol
Vous avez besoin de
- 1 pain de campagne
- 4 crottins de chavignol
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- herbes de provence
Instructions
- Préchauffer le four en position gril.
- Couper 4 tranches de pain de campagne de 1 cm d'épaisseur, les faire griller.
- Ensuite frotter avec l'ail un côté de chaque tranche.
- Couper les crottins en 2.
- Sur chaque tranche de pain, côté aillé, mettre un filet d'huile d'olive, parsemer les herbes de provence.
- Poser les crottins sur chaque tranche, faire rôtir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Servir avec une belle salade verte.