Recette
Cake au lard et au gruyère
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 3 œufs
- 70 g de beurre fondu
- 1 verre de lait
- 1 pincée de sel et de poivre
- 200 g de lardons fins
- 200 g de gruyère râpé
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Battre les œufs en omelette.
- Ajouter le beurre fondu aux œufs.
- Mélanger la farine, la levure.
- Ajouter le mélange œufs, beurre à la farine, au lait.
- Saler, poivrer légèrement.
- Enfin, ajouter les lardons, le gruyère râpe à la préparation.
- Mélanger bien.
- Verser la préparation dans un plat à cake, enfourner 40 min environ..