Recette
Flan de courgettes à la crème fraîche
Vous avez besoin de
- 4 courgettes
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- 50 g de gruyère rapé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 7 (210°c).
- Peler, couper les courgettes en tranches.
- Mélanger la crème fraîche avec les oeufs, le sel le poivre, le gruyère.
- Beurrer un plat à gratin, disposer les courgettes, ajouter le mélange par dessus.
- Aoûter un peu de gruyère sur le dessus, enfourner pendant 20 min.