Recette
Pain d'épices à l'orange amère
Vous avez besoin de
- 250 g de farine
- 20 cl d'eau
- 125 g de miel
- 125 g de sucre
- 1 c. à café de levure
- 1 c. à soupe d'orange amère
- beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Faire bouillir l'eau, y ajouter le miel, la levure.
- Dans une terrine mettre la farine, faire une fontaine, ajouter le sucre, verser le liquide chaud.
- Délayer rapidement avec le fouet, ajouter l'orange amère, bien mélanger.
- Beurrer le moule, le remplir à mi-hauteur, enfourner pendant 45 min.
- Démouler chaud.