Recette
Blanquette de thon de Michèle

Vous avez besoin de
  • 2 boîtes de 200 g de thon au naturel
  • 2 bocaux de 185 g de sauce hollandaise
  • 1 boîte de carottes primeur extra fines (40 g)
  • 1 boîte de champignons de paris (400 g) egouttés
  • cerfeuil
Instructions
  • Verser la sauce dans un poêlon, réchauffer-la dans couvercle à feu doux.
  • Séparer la chair du thon en morceaux.
  • Incorporer le poisson, les carottes, les champignons à la sauce.
  • Réchauffer doucement.
  • Juste avant de servir, parsemer de cerfeuil.
  • Servir avec des petites pommes de terre nouvelles vapeur.
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