Recette
Tarte à la tomate et mozzarella
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 4 belles tomates pas trop mures
- 250 g de mozarella
- 2 c. à soupe de moutarde
- herbes de provence
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Déposer la pâte dans un plat à tarte.
- Piquer à l'aide d'une fourchette, recouvrer le fond de moutarde.
- Découper en rondelles les tomates, la mozzarella, les mettre sur la pâte en les intercalant.
- Saupoudrer d'herbes de provence, de sel, de poivre, enfourner pendant 15 min.
- Se déguste tiède.