Recette
ramequin gourmand
Vous avez besoin de
- 2 courgette
- 2 crottins de chèvre
- 1 oeuf
- 25 cl de crème épaisse
- herbes (ciboulette, persil ou thym, basilic..)
- huile d'olives
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°c (thermostat 6).
- Râper les cougettes.
- Poêler-les avec un peu d'huile d'olives.
- Préparer l'appareil avec l'oeuf, la crème, les herbes, le sel, le poivre, le fromage.
- Mettre en ramaquins.
- Faire cuire 15 min à 180°c (thermostat 6).
- Servir chaud ou froid.