Recette
Poulet vallée d'auge facile
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de poulet
- 20 g de beurre
- 200 g de carottes
- 100 g de navets
- 20 cl de jus de pommes
- 40 cl de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Saler, poivrer les morceaux de poulet.
- Les faire revenir sur tous les côtés.
- Dés qu'ils sont dorés, les retirer du feu.
- Faire revenir les légumes, ajouter le jus de pommes, faire bouillir.
- Ajouter les morceaux de poulet aux légumes, faire cuire à feu doux, à couvert pendant 25 min.
- Ajouter la crème fraîche au dernier moment, laisser cuire encore 5 min.
- Servir aussitôt.