Recette
Moules surprise
Vous avez besoin de
- 1 sachet de moules surgelées
- curry
- menthe
- 1 verre de whisky
- un peu de farine
- oignons
- huile d’olive
- sel, poivre
Instructions
- Faire revenir dans l'huile, l'oignon haché, incorporer les moules, remuer.
- Ajouter sel, poivre, le curry, faire cuire 2 à 3 minutes.
- Ajouter la farine, remuer puis verser le whisky, laisser épaissir un peu.
- Si besoin, ajouter un peu d'eau.
- Servir chaud accompagné de riz parfumé de préférence.