Recette
Tzatziki
Vous avez besoin de
- 1 concombre
- 3 yaourts grecs
- 2 gousse d'ail
- quelques brins de ciboulette
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Peler le concombre, le couper dans le sens de la longueur.
- Épépiner-le puis le couper en petits dés dans un saladier.
- Éplucher, émincer les gousses d'ail puis les ajouter dans le saladier.
- Incorporer les yaourts, mélanger.
- Ensuite, ajouter l'huile d'olive, la ciboulette.
- Assaisonez puis mettre au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Servir frais.