Recette
Galette de pomme de terre

Vous avez besoin de
  • 5 pommes de terre
  • 150 g farine
  • huile
  • sel, poivre
Instructions
  • Râper les pommes de terre crues, ajouter de la farine.
  • Saler, poivrer.
  • Confectionner de petites galettes plates avec les mains puis les laisser frire dans une poêle.
  • Surveiller la cuisson puis quand elle sont cuites, les laisser reposer sur un papier absorbant.
  • Servir chaud avec une salade.
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