Recette
brick de chèvre au lard fumé et menthe fraiche
Vous avez besoin de
- 1 buche de chevre
- feuilles de bricks (ou pâte feuilleté au choix)
- lard fumé
- menthe fraiche
Instructions
- Enrouler un morceau de chèvre avec une tranche de lard fumé, parsemer de feuille de menthe.
- Enfermer le tout dans une feuille de brick (ou pâte feuilleté).
- Dorer les brick de chèvre quelques minutes à la poele dans de l'huile d'olive (si pâte feuilleté faire cuire au four).