Recette
Crêpes Canadiens pancakes
Vous avez besoin de
- 2 tasses farine complet
- 3 c. à café bicarbonate de sodium ("baking powder")
- 1 c. à soupe de sucre roux ou miel
- 3 oeufs séparés
- 2 tasses du lait
- ½ tasse d'huile
- 1 c. à café de sel
Instructions
- Tamiser ensemble le "baking powder", sel, sucre.
- Si vous utiliser miel, le rajouter au lait, l'huile.
- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Frapper le miel, l'huile avec les jaunes d'oeufs.
- Combiner les jaunes d'oeufs, lait, l'huile avec les ingrédients sec jusqu'à mélangé, puis ajouter les blancs d'oeufs battu.
- Faire cuire sur une poêle beurré.
- Donner les pancakes de n'importe qu'elle taille.
- Servir avec du sirop d'érable.