Recette
Gratin de pain perdu chorizo poivron comté
Vous avez besoin de
- 200g de pain rassi
- 4 œufs
- 20cl de lait
- 30cl de crème liquide
- 100g de chorizo
- 1/2 poivron vert
- 80g de comté râpé
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Couper le pain en dés, réserver.
- Dans un saladier, mélanger le lait, les œufs, la crème.
- Saler, poivrer.
- Laver, couper le poivron en petits dés.
- Couper le chorizo en rondelles.
- Râper le comté.
- Verser sur le pain la préparation lait+œufs+crème.
- Verser le tout dans un plat à gratin.
- Parsemer de poivron, de chorizo, du comté râpé.
- Mettre au four pendant 25 minutes.