Recette
Souris meringuées
Vous avez besoin de
- bancs d'oeufs
- sucre
- colorant alimentaire rouge
- 1 rouleau de réglisse
- amandes effilées
- pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc).
- Battre les blancs en ajoutant le sel, le sucre.
- Quand les blancs sont montés, rajouter du colorant alimentaire rouge.
- Former des meringues de la forme d'une souris allongées.
- Couper des petits morceaux de réglisse pour les 2 yeux, des plus longs pour les queues des souris.
- Mettre 2 amandes effilées pour représenter les oreilles.
- Enfourner pendant 1 h 30.