Recette
Crevettes créoles
Vous avez besoin de
- 500 g de crevettes surgelées
- 20 cl de lait de coco
- curry moulu
- piment moulu
- 1 à 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Décongeler les crevettes (micro-ondes ou autre).
- Dans un wok, faire dorer les crevettes dans l'huile d'olive.
- Ajouter le lait de coco, une pincée de curry, de piment (épicer plus selon vos goûts), saler, poivrer.
- Laisser mijoter 5 min en mélangeant bien.
- Servir avec du riz basmati.